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vin Rouge Investissement

Château Canon 2016

1er Grand Cru Classé B

Bordeaux - Saint-Emilion

98+ Parker / WA
94 Vinous
100 Jean-Marc Quarin
18-18,5 RVF

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Château Canon 2016

Château Canon 2016

Saint-Emilion

Château Canon est une magnifique propriété de la famille Wertheimer qui se trouve sur les plus beaux terroirs de l'appellation Saint-Emilion. Sur un millésime exceptionnel comme 2016, le vin nous offre une belle dégustation et propose un grand potentiel de garde. 

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" C'est l'une des plus fortes ascensions de l'appellation ces dernières années, le vin fleurte entre la race, l'élégance et la distinction.

Profil du Château Canon 2016

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2042

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2016

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Merlot

Description du millésime

2016 nous a été présenté comme 'un millésime comme on aime les produire'. Il reflète le terroir, possède une belle fraicheur et une structure élégante et droite. 


Vignoble

Le vignoble de Château Canon s'étend sur 34 hectare d'un seul tenant dont 29 sont dédiés au Château Canon l'autre partie étant réservée à Croix Canon. Situé sur un plateau, le sol est composé de calcaire à astérie recouvert d'une faible couche d'argile. Il est orienté Sud/Sud-Ouest avec une densité de plantation d'environ 7000 pieds par hectare et un vignoble d'en moyenne 30 ans. L'encépagement est composé à 70% de Merlot et 30% de Cabernet Franc. 


Vinification et élevage

Les vendanges sont effectuées à la main en cagettes. Après un tri manuel également, les raisins sont vinifiés par parcelle avec encuvage par gravité. L'élevage est effectué en barrique de chêne francais pour une durée moyenne de 18 mois (50 à 70% de barriques neuves). Le domaine utilise 7 tonnelieries différentes, certaines apportant le fruit, d'autres de la structure au vin. 


Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

96/100

note moyenne Wine Decider

98+

Parker / WA

94

Vinous

100

Jean-Marc Quarin

18-18,5

RVF

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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