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Château Bouscassé - Vignobles Brumont 2016

Vieilles Vignes

fruité boisé épicé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Sud-Ouest
Designation : Madiran
Couleur : Rouge
Millesime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

100% Tannat

Apogée : 2026 - 2035
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Bouscassé est la propriété historique de la famille Brumont. Les vins y sont typés Madiran avec un touché un peu plus soyeux que ceux de Montus. La cuvée Vieilles Vignes est produite à partir de vignes parfois centenaires. A découvrir absolument ! 

Les propriétaires Laurence et Alain Brumont

Château Bouscassé - Vignobles Brumont

Vignoble

La cuvée Vieilles Vignes du Château Bouscassé est produite à partir des vignes de plus de 50 ans d'âge des meilleurs terroirs de Bouscassé. " Une partie des Tannats qui se trouve sur ces parcelles sont des vignes qui ont été marcottées et sont donc franches de pied. Ce qui signifie qu'elles sont pré-phylloxériques". Une partie du terroir de Bouscassé est composé de vignes datant d'avant la crise du phylloxera. Terroir: Croupes argilo-calcaire à grep. Argile marbré.

Vinification et élevage

Macération 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C. Fermentation malo-lactique en fûts neufs. Elevage sur lies, en fûts (100% neufs) pendant 24 mois.

Notes de dégustation

Le Château Bouscassé Vieilles Vignes 2016 offre une belle densité en bouche. Les tannins sont élégants, la fraicheur et le boisé amènent un bel équilibre. 

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