88 WS

    Verso de Haut-Batailley 2018

    Bordeaux • Pauillac • Rouge

    165,60€ TTC
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    27,60€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages 59% cabernet-sauvignon, 41% merlot

    Verso est un superbe second vin du Château Haut-Batailley. Puissance, gourmandise et fraicheur sont au rendez-vous.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 88/100
    • Vinous 90/100
    • James Suckling 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Accordez cette cuvée
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    C’est sur le plateau de l’Aspic et de Becades que s’alignent les 22 hectares de vignes. Les 65% de cabernet sauvignon et les 35% de merlot plantent leur racine dans les graves typiques du médoc. Les vignes sont, en moyenne, âgées de 35 ans et jouissent d’une localité avantageuse. Exposée au soleil bordelais sur une longue période, les galets permette de restituer la chaleur du jour durant la nuit. La viticulture est traditionnelle et l’utilisation des intrants a drastiquement été réduite. Ce sont des vins charmeurs et agréables qui se dévoilent après les 18 mois d’élevage.

    Vinification et élevage

    Cette cuvée se déguste sur des viandes rouges en sauce, à une température de service aux alentours de 18°C.

    Château Haut-Batailley

    Découvrir Château Haut-Batailley

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté