Vega Sicilia - Unico 2011 - Ribera Del Duero

    Monde • Ribera Del Duero • Rouge

    425,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Espagne
    • Région Monde
    • Appellation Ribera Del Duero
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2011
    • Cépages Tinto fino, cabernet sauvignon 

    Unico est un véritable mythe de la Ribera Del Duero. Ce vin exceptionnel est recherché par les plus grands collectionneurs et amateurs de vins.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Pata negra, pièce de bœuf ou encore agneau de lait seront parfaits avec cette belle cuvée. A servir autour de 16 °C après au moins 1 heure d'aération
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vins de Vega Sicilia sont des assemblages de parcelles d'exception. Ils sont commercialisés 8 à 10 après leur récole. 80 000 bouteilles sont produites par an. Le millésime 2011 est une sélection de tinto fino et cabernet sauvignon.

    Vinification et élevage

    - Elevage dans de grands contenants la première année puis dans des fûts de tailles et d'âges différents.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2041

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • complexe
    • charpenté