S de Siran 2019

    BordeauxMargauxRouge

    Prix habituel 108,00€ TTC
    Prix promotionnel 108,00€ TTC Prix habituel 0,00€
    Prix unitaire 18,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages Merlot 46%, Cabernet Sauvignon41%,  Petit Verdot 11%, Cabernet Franc 2%
    Le Château Siran, situé dans l'appellation prestigieuse de Margaux, est reconnu pour ses vins raffinés et élégants. Le S de Siran 2019, un assemblage harmonieux de Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Cabernet Franc, incarne l'identité de ce terroir exceptionnel. Les vignes, enracinées dans un sol argilo-calcaire, profitent d'un climat océanique tempéré, idéal pour l'épanouissement des cépages. Ce vin séduit par sa complexité et sa fraîcheur, faisant de chaque gorgée une invitation à explorer les richesses de Bordeaux.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de S de Siran 2019 est d'un rouge profond, presque rubis. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices se mêlent délicatement. En bouche, il révèle une belle structure, avec des tannins soyeux et une fraîcheur éclatante. La finale est persistante, laissant une empreinte de cerise et de chocolat noir, promettant une belle évolution en bouteille.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.

    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble du Château Siran s'étend sur 30 hectares, avec des vignes plantées sur un sol argilo-calcaire, idéal pour la culture des cépages bordelais. La diversité des parcelles permet une vinification précise, chaque cépage trouvant son expression optimale. Le climat océanique, tempéré par la proximité de la Garonne, favorise une maturation lente et homogène des raisins, garantissant ainsi une belle concentration aromatique. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées avec soin, respectant les principes de la viticulture raisonnée.

    Propriétaire et histoire

    Le Château Siran est actuellement dirigé par la famille Miailhe, qui s'investit depuis plusieurs générations dans la valorisation de ce domaine. Leur passion pour le vin et le respect de leur terroir sont au cœur de leur démarche. Ils ont su moderniser les techniques de vinification tout en préservant l'héritage familial. La famille Miailhe s'engage également dans des pratiques durables, conscient des enjeux environnementaux. Leur objectif est de produire des vins de qualité, reflet de la typicité de Margaux, tout en restant fidèle à l'esprit du domaine.

    Vinification et élevage

    La vinification de S de Siran 2019 s'effectue avec le plus grand soin. Les vendanges sont manuelles, garantissant une sélection rigoureuse des raisins. Après une macération pré-fermentaire à froid, la fermentation alcoolique a lieu en cuves thermorégulées pour préserver la fraîcheur des arômes. L'élevage s'effectue en barriques, dont une partie est neuve, pendant environ 12 mois. Cette période permet aux tannins de s'affiner et aux arômes de se complexifier, offrant ainsi un vin harmonieux et équilibré, prêt à séduire les amateurs.

    Château Siran

    Découvrir Château Siran

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    L'avis du sommelier

    S de Siran 2019 est une véritable ode à l'élégance bordelaise, alliant finesse et puissance.

    Profil du vin

    • Fruité
    • Complexe
    • Charpenté