Description
- Pays France
- Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Appellation Côtes-de-Provence
- Couleur Rosé
- Alcool 12,5
- Millésime 2024
Le Château Minuty est l’un des domaines emblématiques de la Provence, situé sur la presqu’île de Saint-Tropez, au cœur de l’appellation Côtes de Provence. Depuis sa fondation en 1936, cette propriété familiale cultive l’art du rosé d’exception. Avec ses vignes idéalement exposées sur les coteaux de Gassin et Ramatuelle, face au golfe de Saint-Tropez, Minuty se distingue par des vins précis, aériens et gourmands. Son savoir-faire repose sur une sélection rigoureuse de cépages locaux, une vinification moderne et une volonté affirmée de valoriser l’identité méditerranéenne de chaque cuvée.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Le Minuty M rosé 2024 présente une robe très pâle, aux reflets saumonés éclatants. Le nez s’ouvre sur des arômes nets d’agrumes, de petits fruits rouges frais et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est vive, suivie d’une texture soyeuse qui révèle toute la finesse du fruit. La finale, délicate et rafraîchissante, prolonge le plaisir sur des notes de pêche blanche et de groseille.
Vignobles
Vignobles
L'avis du sommelier
Ce rosé signé Minuty charme par son éclat aromatique et sa précision, un vin vibrant qui incarne l’esprit de la Provence à chaque gorgée.