Michel Redde et fils - La Moynerie 2018 - Pouilly Fumé

    Loire • Pouilly Fumé • Blanc

    120,00€ TTC
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    20,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    Ce Pouilly Fumé est un digne représentant de son terroir. Un sauvignon blanc à déguster sur la jeunesse ou après quelques années en cave.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Pouilly-Fumé accompagnera vos poissons délicats ou pour un accord festif, pourquoi ne pas le servir avec vos coquilles st Jacques ou même un homard grillé. Un régal pour les papilles.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La cuvée La Moynerie est produit à partir d'une sélection parcellaire. Le vignoble se trouve au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé et les vignes sont agées en moyenne entre 20 et 25 ans sur des terroirs de calcaires et de Silex.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification en cuves inox, foudres et demi-muids durant 10 à 12 mois sur lies fines.

    Michel Redde et Fils

    Découvrir Michel Redde et Fils

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2019 à 2023

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe