Massolino - Langhe Nebbiolo 2018

    Monde • Langhe • Rouge

    87,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Massolino - Langhe Nebbiolo 2018 est un vin rouge captivant, issu du domaine Massolino, situé dans la région du Piémont, en Italie. Ce domaine, réputé pour son savoir-faire ancestral, élabore des vins qui expriment toute la richesse de leur terroir. Les vins de Massolino sont le reflet d'un travail passionné, respectueux de la tradition tout en intégrant des méthodes modernes. Ce Nebbiolo, avec son caractère authentique, incarne parfaitement l’identité de l’appellation Langhe, invitant à la découverte des subtilités de cette terre d’exception.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Massolino - Langhe Nebbiolo 2018 arbore une belle couleur rubis, intense et lumineuse. Au nez, des arômes de cerise noire, de rose séchée et de notes épicées se mêlent délicatement. En bouche, ce vin révèle une structure charpentée, avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante. La finale, longue et élégante, s'exprime sur des nuances de fruits rouges et d'épices, promettant une belle évolution en cave.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rôties, des plats en sauce ou un fromage affiné.
    Vignobles

    Vignobles

    Les vignes du domaine Massolino s'étendent sur les collines de Serralunga d'Alba, où le sol argilo-calcaire confère aux raisins une minéralité unique. Le climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, favorise la maturation lente des raisins, permettant ainsi de développer des arômes complexes et une belle acidité. Les pratiques viticoles sont axées sur le respect de l'environnement et la santé des vignes, garantissant des raisins de qualité optimale pour l'élaboration de leurs grands crus.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement dirigé par la quatrième génération de la famille Massolino, le domaine est entre les mains de Franco Massolino et de ses enfants. Leur passion pour la viticulture et leur attachement à la tradition familiale se reflètent dans chaque bouteille produite. Ils s'efforcent d'allier innovation et respect du terroir, tout en maintenant une qualité constante dans leurs vins. Leurs efforts ont permis au domaine de se faire un nom sur la scène internationale, tout en restant fidèle à ses racines piémontaises.

    Vinification et élevage

    La vinification du Massolino - Langhe Nebbiolo 2018 se fait dans le respect des traditions. Les raisins, soigneusement sélectionnés, subissent une macération pré-fermentaire à froid, suivie d'une fermentation à température contrôlée. L'élevage se déroule en fûts de chêne, durant plusieurs mois, permettant d'apporter complexité et profondeur au vin. Ce processus minutieux vise à préserver l'authenticité du Nebbiolo tout en lui conférant une élégance remarquable et une belle capacité de vieillissement.

    Découvrir Massolino

    L'avis du sommelier

    Un Nebbiolo qui se dévoile avec finesse, offrant une belle promesse d'évolution en bouteille.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2033

    Profil du vin

    • Fruité
    • complexe
    • charpenté