Markus Molitor - Auslese** Bernkasteler Badstube 2017 - Moselle

    Monde • Moselle • Blanc

    52,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Allemagne
    • Région Monde
    • Appellation Moselle
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017

    Eclatant, vibrant et incroyablement gourmand, ce riesling impressionne par sa grande élégance !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Turbot accompagné d'une belle rouille provençale, fromages à pâte dure ou encore risotto de champignons seront parfaits avec ce grand riesling.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes de riesling se trouvent en face du village de Bernkastel. Ce terroir est le berceau des rieslings de caractère grâce à ses sols composés de fines ardoises riches en argiles calcaires. Tout le caractère et la fraîcheur du terroir sont retranscrits dans les raisins.

    Vinification et élevage

    - Les vendanges se font à la main
    - Les raisins sont pressées puis subissent une macération pelliculaire. 
    - La fermentation se déroule avec les levures indigènes
    - Le vin est ensuite élevé sur les lies fines

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2038

    Profil du vin

    • floral
    • complexe
    • frais