Louis Jadot - 2011 - Montrachet Grand Cru

    Bourgogne • Montrachet Grand Cru • Blanc

    1.056,00€ TTC
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    352,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Montrachet Grand Cru
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2011
    • Cépages Chardonnay

    Montrachet est l'un des plus grands vins blancs du monde, il nécessite plusieurs années de garde afin de livrer tout son potentiel

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble de Montrachet est situé dans la partie Sud de la Côte de Beaune, sur les communes de Puligny et Chassagne qui se le partagent. Ce Grand Cru est situé immédiatement au dessous du fameux Chevalier Montrachet Grand Cru. Les sols sont argilo-calcaires, riches en cailloux, bien drainés, faciles à s'échauffer.

    Vinification et élevage

    La fermentation alcoolique se fait en fûts de chêne puis le vin est élevé environ 18-20 mois avant d'être mis en bouteilles.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2040

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe