Les Vignes de Paradis - Les vins du Léman - Quintessence - Chasselas 2019 - IGP Vins des Allobroges

    Savoie • IGP Vins des Allobroges • Blanc

    93,00€ TTC
    93,00€ TTC
    15,50€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Savoie
    • Appellation IGP Vins des Allobroges
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages Chasselas

    Le chasselas est au centre de cette superbe cuvée. Ce cépage blanc typique du vignoble suisse allie finesse et fraîcheur !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster sur les fromages savoyards, un poisson ou encore à l'apéritif !
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble se trouve sur l'aire d'appellation de Crépy. Afin de gagner en liberté, le vigneron a décidé de déclasser ses cuvées en IGP Vins des Allobroges. De cette manière, il peut utiliser le chasselas, un cépage local qui se prête particulièrement à la typicité des terroirs du Léman.

    Vinification et élevage

    - Labours à cheval et vendanges manuelles
    - Cuvaison longue et élevage court pour ne pas marquer les vins
    - Elevage en tonneaux, fûts de chêne, cuves ovoïdes en oeuf ou amphores

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2026

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais