Le Clos du Caillou - La Réserve 2022 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rouge

    121,90€ TTC
    121,90€ TTC
    121,90€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Châteauneuf-du-Pape
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2022
    • Cépages 55 % Grenache, 45% Mourvèdre

    Ce remarquable Châteauneuf-du-Pape incarne l'excellence. A la fois puissant, profond et complexe, il a vraiment tout pour lui !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cette cuvée se marie à merveille avec un gourmand tajine d'agneau, un lièvre à la royale ou encore avec un rosbeef. A servir autour de 15°C après quelques années de garde.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La cuvée est élaborée à partir de vignes de grenache et de mourvèdre d'une moyenne d'âge de 70 ans. Les vignes reposent sur des sols sableux qui confèrent une finesse remarquable aux vins. Le vignoble est certifié bio et en cours de conversion vers la biodynamie.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles et tri des raisins
    - Eraflage et fermentation en cuve tronconique avec levure indigènes
    - Elevage en demi-muids, en amphore et en barriques durant 14 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2051

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté