Le Clémentin du Pape Clément 2009

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Rouge

    444,00€ TTC
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    37,00€ / unité
    Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Vinifié avec tout le soin apporté au grand vin du château, le Clémentin est un vin à l'allure souple et gourmande qui retranscrit parfaitement l'excellent niveau des vins de Pape Clément

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 91/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    30 ha avec des vignes d'environs30 ans. Le rendement de 25 à 40 hl par hectare. Sol: Graves pyrénéennes

    Vinification et élevage

    Les vendanges sont manuelles en petites cagettes avec un premier tri à la vigne. Egrenage totalement réalisé à la main, mise en cuves bois à la main, l'écoulage est direct en barriques neuves par gravité. L'élevage dure 18 mois en barriques neuves de chêne français

    Château Pape Clément

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2015 à 2019

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe