Le Carillon d'Angelus 2025
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Le Carillon d'Angelus 2025

BordeauxSaint-EmilionRouge

Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Le Carillon d'Angelus 2025, issu du prestigieux Château Angelus à Saint-Émilion, incarne l'excellence viticole bordelaise. Ce vin rouge, fruit d'un savoir-faire ancestral, révèle l'âme du terroir unique de cette appellation. Les vignes, baignées par le soleil du sud-ouest de la France, bénéficient d'un climat tempéré qui favorise une maturation optimale des raisins. Chaque gorgée est une invitation à explorer la richesse et la complexité des arômes typiques de Saint-Émilion, tout en honorant la tradition familiale d'Angelus.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Château Angelus s'étend sur des coteaux argilo-calcaires, typiques de Saint-Émilion, offrant un terroir d'une richesse inégalée. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec un soin extrême, respectant les cycles naturels de la vigne. La diversité des sols, combinée à un microclimat favorable, permet une expression authentique des cépages. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour garantir une qualité optimale, faisant de ce vignoble un véritable écrin de biodiversité.

Propriétaire et histoire

Le Château Angelus est dirigé par la famille de Boüard de Laforest, passionnée par l'art de la viticulture. Depuis plusieurs générations, ils perpétuent un héritage d'excellence, alliant techniques modernes et respect des traditions. Leur engagement pour la qualité est palpable dans chaque bouteille produite. Grâce à leur vision audacieuse, le domaine a su se hisser parmi les plus grands noms de Bordeaux, tout en restant fidèle à ses racines et à son terroir.

Vinification et élevage

La vinification au Château Angelus est un processus minutieux, alliant tradition et modernité. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés par gravité pour préserver leur intégrité. La fermentation se déroule dans des cuves en bois et en inox, permettant une extraction douce des arômes et des tanins. L'élevage, réalisé en barriques de chêne, dure plusieurs mois et permet au vin de s'affiner et de s'harmoniser. Chaque étape est pensée pour révéler la quintessence du terroir et offrir un vin à la fois puissant et élégant.

Château Angelus

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