Il Poggione - Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016

    Monde • Brunello di Montalcino • Rouge

    70,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016, produit par le domaine Il Poggione, incarne l'âme de la Toscane. Situé dans la célèbre appellation de Montalcino, ce vin rouge d'exception révèle toute la richesse et la complexité du terroir toscan. Les vignes, cultivées avec passion, offrent des raisins d'une qualité remarquable, qui se traduisent par un vin élégant et intense, parfait pour les amateurs en quête d'authenticité.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Rouge profond aux reflets rubis.
    Nez : Arômes envoûtants de cerise noire, de prune et de notes épicées.
    Bouche : Riche et veloutée, avec des tannins soyeux et une belle acidité.
    Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte fruitée et épicée.

    Accords mets & vin

    Accompagnez ce vin avec un osso buco ou un plateau de fromages affinés.
    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble d'Il Poggione s'étend sur les collines de Montalcino, où les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires, riches en minéraux. Cette diversité géologique favorise le développement de racines profondes, permettant aux vignes de s'épanouir pleinement. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, contribue à une maturation optimale des raisins. Les vignes, cultivées avec soin, bénéficient d'une exposition idéale au soleil, garantissant une qualité exceptionnelle pour chaque millésime.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le domaine Il Poggione est dirigé par la famille Franceschi, qui perpétue l'héritage de ses ancêtres avec passion et dévouement. Sous leur direction, le domaine a su allier respect des traditions et innovations techniques, garantissant des vins de qualité exceptionnelle. La famille s'engage également dans des pratiques durables, veillant à préserver l'environnement et à maintenir l'équilibre de l'écosystème local. Leur amour pour la terre et le vin se reflète dans chaque bouteille, faisant d'Il Poggione un acteur incontournable de l'appellation Brunello di Montalcino.

    Vinification et élevage

    La vinification du Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016 est un processus méticuleux, alliant tradition et modernité. Après une récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont soigneusement sélectionnés et éraflés. La fermentation a lieu en cuves inox, permettant une extraction douce des arômes et des tannins. L'élevage se déroule ensuite en fûts de chêne, où le vin développe sa complexité et son caractère. Ce long vieillissement, qui peut durer plusieurs années, confère au vin son élégance et sa profondeur, tout en préservant l'expression authentique du terroir.

    Découvrir Il Poggione

    L'avis du sommelier

    Le Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2016 est une véritable ode à la Toscane, un vin qui séduira les palais les plus exigeants.

    • Température de service 18 °C

    • Apogée 2026 à 2041

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Épicé