Héritiers du Comte Lafon - 2022 - Viré-Clessé

    Bourgogne • Viré-Clessé • Blanc

    195,00€ TTC
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    32,50€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Ce Viré-Clessé est une pépite du Mâconnais. Toute la beauté du chardonnay est dévoilée à travers cette cuvée vive, fraîche et intense !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cette cuvée sera exquise avec un risotto aux noix de Saint-Jacques, une belle sole meunière ou encore avec un plateau de fromage. A déguster dès aujourd'hui ou après quelques années de garde pour plus de complexité.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La parcelle dont est issue cette cuvée s'étend sur 6 hectares de vignes de chardonnay âgées d'une soixantaine d'années. Ces dernières, sont cultivées en biodynamie afin de préserver toute la complexité du raisin et la richesse de son terroir. Environ 12 parcelles sont utilisées pour ce vin, vinifiées séparément pour apporter un parfait équilibre.

    Vinification et élevage

    Chaque parcelle est vinifiée et élevée séparément.

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2032

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais