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Description
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Giacomo Conterno - Cerretta 2017 est d'un rouge rubis profond, presque opaque. Au nez, il exhale des arômes de cerise noire, de rose séchée et d'épices, évoquant un bouquet complexe et envoûtant. En bouche, il est puissant et velouté, avec des tannins bien intégrés et une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de fruits mûrs et d'épices délicates, offrant une belle promesse d'évolution en bouteille.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble du domaine Giacomo Conterno est situé sur des pentes escarpées, bénéficiant d'une exposition optimale au soleil. Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, favorisent une maturation lente et homogène des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, permettant d'exprimer la typicité du terroir. La diversité des microclimats dans la région contribue à la complexité des arômes et des saveurs des vins produits, faisant de chaque cuvée un reflet fidèle de son origine.
L'avis du sommelier
Ce Barolo est une ode à la profondeur et à la finesse, une véritable symphonie de saveurs qui émerveillera les amateurs.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2037