E. Guigal - Château d'Ampuis 2012 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    246,00€ TTC
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    82,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Côte-Rôtie
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2012
    • Cépages Syrah 97%, Viognier 3%

    La réussite familiale est incontestable. Le Château d'Ampuis est le dernier né des Grands Crus de la maison et fait déjà figure de champion dans sa catégorie.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 16/100
    • Wine Spectator 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster sur des gibiers, viandes rouges et fromages.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Issue des terroirs d’exception très escarpés de la Côte Blonde et la Côte Brune, ce Côte-Rôtie emblématique du domaine se compose d’un assemblage de 83% de syrah et 7% de viognier âgés de 50 ans. 

    Vinification et élevage

    Cuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines. Elevage de 38 mois minimum en fûts de chêne neufs.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté