E. Guigal - Château d'Ampuis 2011 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    522,00€ TTC
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    87,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Côte-Rôtie
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2011
    • Cépages Syrah 97%, Viognier 3%

    La réussite familiale est incontestable. Le Château d'Ampuis est le dernier né des Grands Crus de la maison et fait déjà figure de champion dans sa catégorie.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 94/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Un rendement de 37 Hl/hectare - 40% de la récolte éliminée au tri. Comprend entre autres 6 terroirs d'exception : Le Clos "Côte Blonde", La Garde "Côte Blonde", La Grande Plantée "Côte Blonde", La Pommière "Côte Brune", Le Pavillon Rouge "Côte Brune". Vignes déjà plantées au XVIème Siècle.

    Vinification et élevage

    Cuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines. Elevage de 38 mois minimum en fûts de chêne neufs.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté