Domaine Tollot-Beaut - 2021 - Corton Grand Cru

    Bourgogne • Corton Grand Cru • Rouge

    115,00€ TTC
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    115,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Corton Grand Cru
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages Pinot Noir

    Quelle matière, quel charme, quelle longueur se dégagent de ce Corton Grand Cru exceptionnel !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Pigeonneau rôti, palombe en cocotte ou magret de canard rosé accompagneront joliment cette grande cuvée. A déguster autour de 15°C. Epaulez le vin et ouvrez la bouteille en amont de la dégustation dans sa jeunesse.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble s'étend sur 24 hectares de vignes, sans engrais. Les rendements sont limités pour concentrer les arômes dans le raisin. Corton Grand Cru est le berceau de pinots noirs de très grande qualité !

    Vinification et élevage

    Elevage en fûts (dont 50% neufs) pendant 16 à 18 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2034

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe