Domaine Theulot-Juillot - 1er Cru Champs Martins 2021 - Mercurey

    Bourgogne • Mercurey • Rouge

    209,40€ TTC
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    34,90€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Grand seigneur de Mercurey, ce 1er Cru Les Champs Martin met tout le monde d'accord !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec un lièvre à la royale, un sauté de veau au chorizo ou encore un potimarron farci aux girolles. A servir autour de 16°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La cuvée est issue de 2 parcelles distinctes âgées de 40 et 30 ans. La vigne est conduite sans herbicide avec de petits rendements ce qui permet d'accroitre l'expression des raisins.

    Vinification et élevage

    Vendanges manuelles et tri des raisins sur table 
    Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne (25 % neuf)

    Domaine Theulot Juillot

    Découvrir Domaine Theulot Juillot

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2028

    • Potentiel de garde 2021

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe
    • frais