Domaine Theulot-Juillot - 1er Cru Champs Martins 2021 - Mercurey

    Bourgogne • Mercurey • Rouge

    104,70€ TTC
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    34,90€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Grand seigneur de Mercurey, ce 1er Cru Les Champs Martin met tout le monde d'accord !

    Notations

    Notations
      Notes & accords

      Notes & accords

      Notes de dégustation

      A déguster avec un lièvre à la royale, un sauté de veau au chorizo ou encore un potimarron farci aux girolles. A servir autour de 16°C.
      Vignobles

      Vignobles

      Propriétaire et histoire

      La cuvée est issue de 2 parcelles distinctes âgées de 40 et 30 ans. La vigne est conduite sans herbicide avec de petits rendements ce qui permet d'accroitre l'expression des raisins.

      Vinification et élevage

      Vendanges manuelles et tri des raisins sur table 
      Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne (25 % neuf)

      Domaine Theulot Juillot

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      • Température de service 16°C - 20°C

      • Apogée 2023 à 2028

      • Potentiel de garde 2021

      Profil du vin

      • fruité
      • floral
      • complexe
      • frais