Domaine Rossignol-Trapet - 1er Cru Petite-Chapelle 2018 - Gevrey-Chambertin

    Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rouge

    Prix habituel 105,00€ TTC
    Prix promotionnel 105,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 105,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Gevrey-Chambertin
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages Pinot noir 

    1er Cru Petite-Chapelle est un Gevrey-Chambertin de très haute voltige. Ce bijou de l'appellation vous réserve un très joli moment de dégustation après quelques années en cave.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster autour de 16°C  sur un pigeon rôti, une caille ou un magret de canard au four.

    Vignobles

    Vignobles

    Vinification et élevage

    - Récolte manuelle
    - Macération préfermentaire, remontage et pigeage
    - Cuvaison de 21 jours en moyenne avec 20% de fûts de chêne neufs
    - Pressage pneumatique doux et légère

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe