Domaine Paul Jaboulet Aîné - La Chapelle (Blanc) 2020 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Blanc

    160,00€ TTC
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    160,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Hermitage
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages Marsanne 100%

    La Chapelle Blanc est une véritable oeuvre d'art. Entre complexité et gourmandise, arômes poirés et fruits mûrs, chaque gorgée est un magnifique moment de dégustation.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Accordez cette cuvée d'un poulet fermier et sa sauce crémeuse aux morilles.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Bien qu'il existe également une cuvée La Chapelle rouge, cette cuvée du même nom en blanc est issue d'une parcelle légendaire, située sur les collines de l'Hermitage. Elle est exclusivement issue de vignes de Marsanne, âgées d'une cinquantaine d'années. Caroline Frey vinifie selon les principes de l'agriculture biologique.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification en agriculture biologique

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2037

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe