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  • ❄️ Les imbattables d'hiver

Domaine Patrick Baudouin - Le Cornillard 2018 - Anjou

LoireAnjouBlanc

Prix habituel 168,00€ TTC
Prix promotionnel 168,00€ TTC Prix habituel 210,00€
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Loire
  • Appellation Anjou
  • Couleur Blanc
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2018
  • Cépages 100% chenin

Patrick Baudouin est l'un des vignerons les plus engagés de la vallée de la Loire, fervent défenseur de la viticulture biologique et d'une vinification sans artifices. 
Anjou « Le Cornillard » 2018 du Domaine Patrick Baudouin, une cuvée magistrale qui illustre la renaissance des grands blancs secs de la Loire.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 93/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

À déguster à une température de service de 12 à 14°C, il vous est conseillé de déguster ce vin avec des poissons grillés ou bien des Noix de Saint-Jacques à la nage. Il ira également très bien avec un plat végétarien.

Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Cette cuvée provient d'une parcelle de vignes plongeant sur le Layon, situées sur des coteaux de schiste, exposées sud-est. Les vignes, âgées de 50 à 70 ans révèlent tout le potentiel des chenins secs.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification en fûts de chêne neufs et vieux de plusieurs vins contenant jusqu'à 400 litres

Domaine Patrick Baudouin

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Profil du vin

  • floral
  • frais