Domaine Niero - Les Ravines 2020 - Condrieu

    Rhône • Condrieu • Blanc

    105,00€ TTC
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    35,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Condrieu
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages Viognier

    Amateurs de Condrieu, cette cuvée est faite pour vous. La typicité du terroir se dévoile avec gourmandise et élégance.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Condrieu se marrie parfaitement avec une blanquette de veau, une volaille rôtie ou encore un risotto d'asperges. A déguster atour de 12 °C !
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le viognier est planté sur un sol granitique, en terrasse. La cuvée est issue d'un assemblage de 5 parcelles issues d'un terroir très typique de l'appellation.

    Vinification et élevage

    Les vendanges sont manuelles. La fermentation se déroule en cuves thermorégulées. La fermentation malolactique apporte de la rondeur et de la gourmandise au vin.
    La cuvée est élevée 11 mois pour partie en fûts de chêne et pour l'autre en cuve inox.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais