Domaine Méo-Camuzet - Clos Saint-Philibert 2020 - Hautes Côtes de Nuits

    Bourgogne • Hautes Côtes de Nuits • Blanc

    138,00€ TTC
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    46,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Hautes Côtes de Nuits
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages Chardonnay

    Envoûtant et aromatique, le Clos Saint-Philibert possède beaucoup de personnalité. Vous aussi, succombez à cette très belle cuvée !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cette cuvée accompagne idéalement une sole meunière servie avec un écrasé de pommes de terre, des cuisses de caille ou encore de jolis fromages à pâte pressée. A servir autour de 13°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Clos Saint-Philibert est un monopole du domaine qui se trouve à 300 mètres des Echezeaux, à 380 mètres d'altitude. Les vignes ont été plantées dans les années 90. Cette parcelle est réputée pour sa maturation lente qui apporte beaucoup de complexité aux vins et une belle fraîcheur naturelle.

    Vinification et élevage

    - Fermentation alcoolique traditionnelle 
    - Elevage puis mise en bouteille sans filtration

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe
    • léger