Domaine La Soufrandière - 2018 - Pouilly-Vinzelles

    Bourgogne • Pouilly-Vinzelles • Blanc

    156,00€ TTC
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    26,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Pouilly-Vinzelles
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages Chardonnay

    Un grand chardonnay qui exprime de très beaux arômes de fleurs blanches ! Une cuvée pleine d'élégance.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Accompagnez cette cuvée d'un poisson comme le brochet ou d'un risotto de Saint-Jacques et courgettes par exemple. Les fromages de chèvre se marieront très bien avec !
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Toutes les vignes sont âgées de 33 à 80 ans. Le vignoble est exposé Est, Sud-Est et se trouve en milieu et haut de coteau. Le sol se compose d’argile très rouge et de calcaire datant de plus de 180 millions d’années.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Pressurage grappes entières
    - 70 % vinifié et élevé pendant 11 mois en cuve inox et 30% en fût de 228l.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2026

    Profil du vin

    • floral
    • complexe
    • frais