Domaine Jo Landron - Le Fief du Breil 2017 - Muscadet Sèvre et Maine

    Loire • Muscadet Sèvre et Maine • Blanc

    147,00€ TTC
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    24,50€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Loire
    • Appellation Muscadet Sèvre et Maine
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages Melon de Bourgogne 

    Un Muscadet de haut vol qui offre une grande complexité, une belle amplitude et un joli potentiel de garde ! Ouvrez-le bien en amont de la dégustation pour qu'il s'aère.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Idéale avec des huitres, cette cuvée accompagnera également les poissons blancs, fruits de mer ou volailles. Osez la cuisine épicée, un poulet coco par exemple ! Servez-le autour de 10°C avec après une belle aération !
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du domaine est cultivé en bio et en biodynamie depuis de longues années. Les sols sont pauvres et peu profonds, les vignes de Melon de Bourgogne sont âgées de 40 ans. Elles sont contraintes de s'enraciner profondément dans le sol ce qui apporte une belle complexité à la cuvée.

    Vinification et élevage

    - Les vendanges se font à la main 
    - Fermentation en cuves ciment avec levures indigènes 
    - Elevage en cuves béton, sur lies, pendant 30 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais