Domaine Grosbois - Montet 2021 - Chinon

    Loire • Chinon • Rouge

    192,00€ TTC
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    32,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Loire
    • Appellation Chinon
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages 100 % Cabernet Franc

    Montet est une superbe cuvée qui offre une grande complexité. Ce cabernet saura plaire à coup sûr !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Dégustez cette cuvée accompagnée d'un coq au vin ou un bœuf bourguignon.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble est cultivé selon les principes de la biodynamie. Cette cuvée provient d'une parcelle de 2 hectares située à l'est de Panzoult, avec un sol calcaire recouvert de graviers roulés.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles en caisse
    - 25 jours de macération
    - Élevage en fûts d'un vin, sur 12 à 15 mois puis 6 mois en cuve béton pour affiner l'élevage

    Domaine Grosbois

    Découvrir Domaine Grosbois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2036

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais