Domaine Gauby - Muntada 2016 - Côtes du Roussillon

    Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rouge

    228,00€ TTC
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    76,00€ / unité
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Languedoc Roussillon
    • Appellation Côtes du Roussillon
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016
    • Cépages 70% Grenache, 30% Carignan

    Très grand terroir, le Roussillon propose des vins marqués par l'empreinte unique de ces terroirs. Le domaine Gauby en tire la quintessence avec un savoir faire exemplaire

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A savourer idéalement avec:  - Agneau de 7 heures - Civet de chevreuil Il est préférable de le carafer avant de le sevir entre 16 à 17°C
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Il possède 45 hectares de vignobles dont certaines vignes ont jusqu'à 120 ans. La culture est certifiée biodynamie depuis les années 2000.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles avec des rendements de 20hl/ha
    - Elevage durant 30 mois en foudres et barriques.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais