Domaine Fayolle Fils & Fille - Les Dionnières 2011 - Hermitage blanc

    Rhône • Hermitage • Blanc

    237,00€ TTC
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    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    Un vin riche et généreux à vocation gastronomique qui saura évoluer avec complexité et élégance

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble est situé sur la rive gauche du Rhône, au lieu-dit Les Dionnières. Les vignes sont enherbées et labourées, avec des méthodes culturales respectueuses de l'environnement. Le rendement est faible.

    Vinification et élevage

    Vinifié en cuve bois puis élevé 12 mois en barriques de 1 et 2 ans, les vendanges sont manuelles.

    Domaine Laurent Fayolle

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2015 à 2020

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais