Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Pommard
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2023
- Cépages Pinot noir
Le Domaine Faiveley, ancré au cœur de la Côte d'Or, est réputé pour ses vins d'une finesse remarquable. Les Rugiens, 1er Cru de Pommard, illustre parfaitement l'identité de ce domaine familial, alliant tradition et innovation. Les vignes se nourrissent d'un terroir argilo-calcaire, offrant des arômes complexes et une structure élégante. Chaque bouteille est le reflet d'un savoir-faire ancestral et d'une passion inébranlable pour la viticulture.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du 1er Cru Les Rugiens se dévoile dans une teinte rubis profonde, promettant richesse et complexité. Le nez, intensément expressif, s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de délicates épices. En bouche, ce vin révèle une texture veloutée, portée par des tannins soyeux, offrant une belle longueur et une finale persistante aux notes de réglisse et de sous-bois.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble du Domaine Faiveley est situé sur des coteaux argilo-calcaires, bénéficiant d'une exposition optimale au soleil. Le sol, riche en minéraux, confère aux raisins une personnalité unique, essentielle à la création de vins d'exception. Les vignes, âgées et bien enracinées, sont cultivées avec soin, permettant aux terroirs de s'exprimer pleinement. Les Rugiens, en particulier, se distingue par sa capacité à allier puissance et finesse, offrant un équilibre parfait entre structure et fruit.
L'avis du sommelier
Un vin qui incarne la quintessence de Pommard, alliant puissance et élégance.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2028 à 2038