91 WA

    Domaine Etienne Sauzet - 1er Cru la Garenne 2020 - Puligny-Montrachet

    Bourgogne • Puligny-Montrachet • Blanc

    135,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Puligny-Montrachet
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages Chardonnay

    Cette cuvée sublime fait partie de l'élite des grands blancs bourguignons.

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 91/100
    • Vinous 91/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec des Saint-Jacques, des oursins ou un risotto aux champignons. A Servir autour de 12°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes de chardonnay se trouvent en altitude et sont exposées au nord ce qui permet de garder beaucoup de fraîcheur dans les vins. Il s'agit de l'un des climats les plus hauts de l'appellation.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Pressurage pneumatique
    - Elevage de 1 ans en fûts de chêne 20 % de fûts neufs

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2032

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe