Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Morey-Saint-Denis
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2021
Le Domaine des Lambrays, situé au cœur de la Bourgogne, est reconnu pour ses vins d'une finesse exceptionnelle. Ce Morey-Saint-Denis 2021 incarne l'authenticité du terroir bourguignon, où le respect des traditions viticoles et l'innovation se marient harmonieusement. Les vignes, cultivées avec soin, produisent des raisins de qualité qui révèlent toute la richesse et la complexité de cette appellation prestigieuse. Laissez-vous séduire par l'âme de ce vin, reflet d'un terroir unique et d'un savoir-faire ancestral.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Morey-Saint-Denis 2021 est d'un rouge rubis éclatant, promettant une belle intensité. Au nez, des arômes de cerise, de framboise et des nuances épicées s'entrelacent, évoquant la fraîcheur d'une forêt en été. En bouche, la texture est soyeuse, soutenue par des tannins fins et une belle acidité. La finale est longue, laissant une empreinte délicate de fruits rouges et d'épices, rappelant le terroir bourguignon.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble du Domaine des Lambrays s'étend sur des sols argilo-calcaires, riches en minéraux, qui confèrent aux vins leur caractère unique. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, plongent leurs racines profondément dans la terre, absorbant les éléments nécessaires à leur équilibre. Le climat de la Côte de Nuits, avec ses variations de températures entre jour et nuit, permet une maturation harmonieuse des raisins. Ce terroir exceptionnel est le reflet d'une région où la passion du vin se transmet de génération en génération.
L'avis du sommelier
Ce Morey-Saint-Denis 2021 est une véritable ode à la Bourgogne, alliant élégance et profondeur.
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Température de service 15–17 °C
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Apogée 2024 à 2031