Domaine de la Pinte - Vin Jaune 2009 - Arbois

    Jura • Arbois • Blanc

    Prix habituel 174,00€ TTC
    Prix promotionnel 174,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 58,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 62CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Jura
    • Appellation Arbois
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2009
    • Cépages Savagnin

    Le vin jaune du Domaine de la Pinte révèle une bouche de velours et une complexité unique. Une belle expression de l'or du Jura !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Savourez ce Vin jaune 2009 avec : - Fromages (comté, morbier, mont d'or) - Poulet de Bresse au vin jaune - Cuisine exotique, asiatique et épicée - Poissons, huîtres - Foie gras ... A servir à une température de 16°C et il est préférable de l'ouvrir 4 h avant ou de le carafer

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Au coeur du village d'Arbois, les ceps de Savagnin sont sur un sol de marne bleue du lias. Rendement de 20 hl/ha

    Vinification et élevage

    - Vendange manuelle 
    - Fermentation alcoolique en cuve avec levures indigènes
    - Ferrmentation malo-lactique
    - Elevage en fûts de 228 litres durant 6 ans et 3 mois sous voile

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe