Domaine Coursodon - L'Olivaie 2018 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rouge

    Prix habituel 192,00€ TTC
    Prix promotionnel 192,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 32,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Saint-Joseph
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages Syrah

    L'Olivaie 2018 s'exprime avec puissance et précision. La syrah de ce Saint-Joseph est séduisante et le sera encore plus avec le temps.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La cuvée Olivaie 2018 est à déguster avec : - Boudin noir - Pot au feu de boeuf - Risotto aux champignons

    Vignobles

    Vignobles

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles et tris, égrappage
    - Macération et fermentation en cuvez ouvertes pendant 18 jours, 2 pigeages journaliers
    - Elevage de 15 mois en fûts dont 15% de bois neuf

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • charpenté