Domaine Bouchard Père & Fils - Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2016 - Beaune

    Bourgogne • Beaune • Rouge

    277,20€ TTC
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    92,40€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Beaune
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016
    • Cépages Pinot Noir

    La Vigne de l'Enfant Jésus est une cuvée emblématique de la maison Bouchard Père et Fils. Un vin d'une grande finesse et avec beaucoup d'élégance. Son potentiel de garde est très long.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble de cette cuvée est présente sur 3.92 hectares. Le vignoble est exposé Est / Sud-Est sur un sol argilo-calcaire très graveleux.

    Vinification et élevage

    Vendanges manuelles en petites caisses puis égrappage total ou partiel. Elevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne (30 à 50% bois neuf).

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2039

    Profil du vin

    • fruité