Domaine Alphonse Mellot - Génération XIX 2010 - Sancerre

    LoireSancerreRouge

    Prix habituel 420,00€ TTC
    Prix promotionnel 420,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 70,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    Le domaine Mellot, qui vient de fêter ses 500 ans, est l'un des meilleurs producteurs de Sancerre. Cette sélection parcellaire met en évidence l'excellent potentiel de ce terroir

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La Cuvée Génération XIX est élaborée sur une parcelle de 62 ans (Chambratte et Paradis). D'une surface d'un hectare. Le sol est composé de marnes de Saint-Doulchard (caillottes) et d'un sous-sol du kimméridgien supérieur. Son rendement moyen est de 21 hl/ha. La production de la Cuvée Génération XIX est de 2 800 bouteilles.

    Vinification et élevage

    La vinification s'effectue en fûts pour effectuer la fermentation malolactique. L’élevage est réalisé en fûts neufs pour une durée moyenne de 14 mois

    Domaine Alphonse Mellot

    Découvrir Domaine Alphonse Mellot

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    Profil du vin

    • fruité
    • frais
    • léger