Champagne Delamotte - Brut - Champagne

    Champagne • Champagne Brut • Blanc

    210,00€ TTC
    210,00€ TTC
    35,00€ / unité
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    Le Champagne Delamotte Brut est une véritable invitation à la découverte. Ce vin emblématique de la région de Champagne, en France, incarne l’art de la vinification avec finesse. Son élégance et sa fraîcheur en font un choix idéal pour célébrer les instants précieux. Le domaine, fondé en 1760, est reconnu pour son savoir-faire exceptionnel et son respect du terroir, offrant des cuvées qui révèlent toute la richesse de leur origine. Laissez-vous séduire par ce champagne qui allie tradition et modernité.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une belle couleur dorée aux reflets lumineux. Nez : Aromas de fruits blancs, de fleurs et de brioche. Bouche : Élégante et fraîche, avec une belle structure. Finale : Persistante et minérale, laissant un souvenir agréable.

    Accords mets & vin

    Ce champagne s'accorde merveilleusement avec des fruits de mer ou un fromage frais.
    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble de Champagne Delamotte s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, principalement situées dans la Côte des Blancs. Les sols calcaires, typiques de cette région, confèrent aux raisins une minéralité et une fraîcheur exceptionnelles. Le climat, continental avec des influences océaniques, permet un équilibre parfait entre la maturité des raisins et l'acidité nécessaire pour élaborer des champagnes raffinés. Chaque parcelle est cultivée avec attention, respectant les cycles naturels pour garantir des raisins de qualité optimale.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, Champagne Delamotte est dirigé par la famille Salon, qui perpétue l'héritage de la maison avec passion. Les propriétaires actuels s'engagent à maintenir les standards d'excellence qui ont fait la renommée de la maison. Leur philosophie repose sur le respect du terroir et l'authenticité des vins, tout en cherchant à innover dans la vinification. Grâce à leur dévouement, Delamotte continue de produire des champagnes qui enchantent les amateurs du monde entier, préservant ainsi son histoire tout en s'ouvrant à de nouvelles perspectives.

    Vinification et élevage

    La vinification chez Champagne Delamotte est un processus minutieux, respectant les traditions tout en intégrant des techniques modernes. Les raisins sont pressés délicatement pour obtenir un jus de haute qualité. La fermentation est réalisée en cuves inox, permettant une maîtrise parfaite des températures. Ensuite, le vin est élevé sur lies, ce qui lui confère complexité et richesse. Le dosage est ajusté avec soin, permettant de révéler l'essence même du terroir. Chaque étape est pensée pour préserver la pureté des arômes et la finesse des bulles.

    Champagne Delamotte

    Découvrir Champagne Delamotte

    L'avis du sommelier

    Le Champagne Delamotte Brut est une ode à la légèreté, une bulle de fraîcheur qui enchante les sens.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2033

    Profil du vin

    • Fruité
    • frais
    • complexe