COS - Frappato 2022 - Terre Siciliane

    Monde • Terre Siciliane • Rouge

    144,00€ TTC
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    24,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Italie
    • Région Monde
    • Appellation Terre Siciliane
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2022
    • Cépages 100 % Frappato di Vittoria

    COS a créé un vin fascinant, frappato reflète à merveille le terroir sicilien. Une cuvée gourmande et pleine de caractère. On adore !

    Notations

    Notations

    • Vinous 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster à l'apéritif ou avec un tartare de boeuf ou encore de la viande rouge grillée. Servez le vin autour de 16 °C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes de frappato du Vittoria sont âgées de 10 ans et sont situées sur le secteur de Bastonaca et Fontane, au sud de l'île. Les vignes sont plantées sur des sols calcaire et riches en argile et culminent à 250 mètres d'altitude. Le vignoble est en biodynamie depuis 2000.

    Vinification et élevage

    - Fermentation avec levures indigènes
    - Elevage 12 mois en cuves de béton et en amphores

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • frais
    • léger