93 WS

    Clos Saint-Jean - 2020 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Blanc

    216,00€ TTC
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    36,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Châteauneuf-du-Pape
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages Grenache blanche, clairette, roussanne

    Quel magnifique Châteauneuf-du-Pape blanc ! Cette cuvée rare dévoile une complexité, une profondeur et une intensité incomparable.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster sur des volailles à la crème, des risottos de poissons, des pâtes fraîches aux champignons. A servir autour de 10-12°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Seul 1 hectare de vignes sur les 41 hectares du domaine est consacré à la production de blancs. La culture raisonnée, la plus naturelle possible et en limitant les produits phytosanitaires permettent d'obtenir des raisins d'une qualité excellente.

    Vinification et élevage

    Le Châteauneuf-du-Pape blanc est élevé en barrique à partir de grenache blanche, clairette et roussanne.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • floral
    • complexe