1 étoile Hachette
Château Vannières - Bandol Rouge 2017
  • Nouveauté

Château Vannières - Bandol Rouge 2017

Provence-Alpes-Côte d’Azur • Bandol • Rouge

162,00€ TTC
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Description

Le Château Vannières, situé au cœur de la Provence-Alpes-Côte d’Azur, est un domaine emblématique de l’appellation Bandol. Réputé pour ses vins authentiques, il se distingue par une approche respectueuse du terroir et une vinification méticuleuse. Les cuvées du Château Vannières, souvent exprimées par des cépages typiques de la région, reflètent la richesse de cette terre ensoleillée et ses traditions viticoles. Chaque gorgée invite à découvrir l'âme de la Provence.

Notations

Notations

  • Guide Hachette des Vins 1 étoile
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Profonde et intense, aux reflets rubis.
Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, d’épices et de garrigue.
Bouche : Une attaque franche, suivie par des tannins soyeux et une belle structure. Une complexité aromatique qui évolue avec des notes de réglisse et de cacao.
Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte délicate et chaleureuse.

Accords mets & vin

Idéal avec des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Vannières s’étend sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant d’un climat méditerranéen doux et sec. Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, confèrent aux raisins une expression unique, ancrée dans le terroir de Bandol. Les vignes, cultivées avec soin, s'épanouissent sous l'influence des brises marines, apportant fraîcheur et complexité aux grappes. Cette harmonie entre le sol, le climat et la passion des vignerons donne naissance à des vins qui racontent l’histoire de leur terre.

Propriétaire et histoire

Aujourd’hui, le Château Vannières est dirigé par une équipe passionnée qui perpétue l’héritage familial tout en intégrant des pratiques modernes. Les propriétaires s'investissent pleinement dans la mise en valeur du terroir et la production de vins de qualité. Leur approche se veut respectueuse de l’environnement, avec un engagement vers une viticulture durable. Chaque bouteille est le fruit d’un travail collectif, où chaque membre de l’équipe partage une vision commune : faire découvrir la beauté et la richesse des vins de Bandol.

Vinification et élevage

La vinification au Château Vannières est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins, récoltés à maturité optimale, sont éraflés et foulés délicatement. La fermentation s’effectue en cuves inox, permettant une maîtrise parfaite des températures et une extraction douce des tannins. Après fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne, où il développe sa complexité et son caractère. Ce vieillissement soigneux permet au Bandol Rouge 2017 de s’affiner, d’acquérir de la rondeur et d’intensifier ses arômes, offrant ainsi une expérience sensorielle inoubliable.

L'avis de l'équipe

Un Bandol Rouge 2017 du Château Vannières puissant et élégant, aux arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Une cuvée structurée et généreuse, parfaite pour les amateurs de vins du sud de caractère.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2032

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté