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Château Valandraud 2012

BordeauxSaint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

Prix habituel 840,00€ TTC
Prix promotionnel 840,00€ TTC Prix habituel 960,00€
Prix unitaire 140,00€ / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Le Château Valandraud, situé à Saint-Émilion, est un emblème de l'excellence bordelaise. Ce 1er Grand Cru Classé B incarne la passion de ses créateurs, Murielle et Jean-Luc Thunevin, pour un vin de terroir authentique. Les vins du domaine, souvent salués pour leur complexité et leur élégance, révèlent la richesse du sol argilo-calcaire et le climat tempéré de la région, offrant des cuvées à la fois puissantes et raffinées.
Notations

Notations

  • Wine Spectator 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Profonde et intense, aux reflets pourpres. Nez : Un bouquet envoûtant de fruits noirs, d'épices et de notes florales. Bouche : Ronde, veloutée, avec des tannins soyeux et une belle structure. Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte délicate de fruits mûrs et d'épices.

Accords mets & vin

Parfait avec un filet mignon en croûte ou un plateau de fromages affinés.

Vignobles

Vignobles

Le vignoble du Château Valandraud s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où les vignes de merlot et de cabernet franc s'épanouissent. Les sols, principalement argilo-calcaires, offrent un terroir idéal pour la viticulture, favorisant un bon drainage et une expression optimale des arômes. Le climat tempéré de Saint-Émilion, avec ses étés chauds et ses hivers doux, contribue à la maturation parfaite des raisins. Chaque grappe est récoltée à la main, garantissant une sélection rigoureuse et un respect total de la qualité. Cette attention portée à chaque détail permet au domaine de produire des vins d'une grande richesse aromatique, reflet de leur terroir unique.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le Château Valandraud est dirigé par Jean-Luc Thunevin et Murielle Thunevin, qui ont su faire de ce domaine une référence dans le monde des grands crus. Leurs parcours atypiques et leur passion pour le vin sont au cœur de l'identité du domaine. Ils ont su s'imposer par leur approche innovante et leur volonté de produire des vins de qualité, tout en respectant l'authenticité de leur terroir. Leur engagement en faveur de la viticulture durable et leur recherche constante de l'excellence font de chaque cuvée un véritable hommage à la richesse de Saint-Émilion.

Vinification et élevage

La vinification au Château Valandraud est un art minutieux. Les raisins, soigneusement triés, sont vinifiés en cuves thermo-régulées pour préserver la fraîcheur des arômes. La fermentation se fait dans le respect des traditions, avec un contrôle rigoureux de la température. L'élevage, quant à lui, se déroule en barriques de chêne, dont une partie est neuve, permettant d'apporter complexité et subtilité au vin. Cette méthode permet d'harmoniser les tannins et d'enrichir le vin de notes boisées délicates, tout en préservant l'identité du terroir. Chaque étape est pensée pour donner naissance à un vin d'exception, reflet de l'engagement et de la passion des vignerons.

Château Valandraud

Découvrir Château Valandraud

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L'avis du sommelier

Ce Château Valandraud 2012 est une ode à la richesse du terroir de Saint-Émilion, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté