Château Rayne Vigneau 2011

    Bordeaux • Sauternes • Blanc

    150,00€ TTC
    150,00€ TTC
    25,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Sauternes
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2011
    • Cépages Sémillon 80%, Sauvignon 20%
    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 16/100
    • Wine Spectator 93/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Superficie du vignoble: 80 ha. Sol de graves sablonneuses assises sur un socle argileux

    Vinification et élevage

    Les vendanges se font par tries successives et chaque grain n'est cueilli que parfaitement « botrytisé ». Le soin apporté aux raisins dans la vigne trouve naturellement son prolongement dans le chai : table de tri, sélection sévère, pressurage délicat. Chaque lot est vinifié en barrique selon l'usage à Sauternes. Les vins sont élevés en barriques de chêne, dont 40 à 50% sont neuves chaque année

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2018 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • sucré
    • complexe