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Château Poujeaux 2018

Bordeaux • Moulis en Médoc • Rouge

323,00€ TTC
323,00€ TTC 380,00€
26,91€ / unité
Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

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Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Millésimes disponibles

Description

Le Château Poujeaux, situé au cœur de l'appellation Moulis en Médoc, incarne l'authenticité des grands Bordeaux. Ce domaine, riche d'une histoire séculaire, se distingue par ses vins raffinés et équilibrés, reflétant le terroir unique de la région. Les vignes, implantées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d'un climat océanique, propice à l'élaboration de cuvées de caractère. Le millésime 2018 promet une expérience sensorielle inoubliable, illustrant le savoir-faire et la passion de l'équipe du domaine.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Rubis profond, éclatant.
Nez : Arômes de fruits noirs, épices et notes boisées délicates.
Bouche : Ronde, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur, révélant des saveurs de mûre et de cerise.
Finale : Longue et persistante, avec une touche épicée qui invite à la dégustation.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde merveilleusement avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.
Vignobles

Vignobles

Le vignoble du Château Poujeaux s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, situées sur des sols argilo-calcaires, favorisant un bon drainage et une maturation optimale des raisins. Le climat océanique de la région, avec ses hivers doux et ses étés ensoleillés, crée des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont entretenues avec soin, permettant ainsi d'exprimer pleinement la typicité du terroir. Chaque récolte est le fruit d'un travail minutieux, garantissant des raisins de qualité, essentiels à l'élaboration de vins d'exception.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le Château Poujeaux est dirigé par la famille Cuvelier, qui a su allier tradition et modernité. Depuis leur arrivée dans les années 2000, ils ont entrepris une revitalisation du domaine, mettant en œuvre des pratiques viticoles durables et respectueuses de l'environnement. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité se reflète dans chaque bouteille produite. La famille, passionnée par son terroir, a à cœur de faire découvrir la richesse des vins de Moulis en Médoc. Leur vision est de créer des cuvées qui racontent une histoire, celle du lieu, des hommes et des femmes qui y travaillent.

Vinification et élevage

La vinification au Château Poujeaux est un processus méticuleux, visant à préserver l'intégrité des raisins. Après une récolte manuelle, les raisins sont triés avec soin avant d'être éraflés et foulés. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures et une extraction optimale des arômes. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est renouvelée chaque année, pour une durée de 12 à 18 mois. Cette étape cruciale confère au vin sa structure et sa complexité, tout en respectant l'identité du terroir. Chaque millésime est l'occasion d'affiner les techniques pour produire un vin fidèle à l'esprit du Château.

Château Poujeaux

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L'avis du sommelier

Le Château Poujeaux 2018 est une véritable ode à la richesse du terroir bordelais, une cuvée à découvrir sans tarder.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Profil du vin

  • complexe
  • épicé
  • charpenté