Château Ormes de Pez 2022

    Bordeaux • Saint-Estèphe • Rouge

    176,40€ TTC
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    29,40€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Estèphe
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2022
    • Cépages 51% Merlot39% Cabernet Sauvignon8% Cabernet Franc2% Petit Verdot

    Un très beau millésime, marqué par le terroir, puissant et complexe.

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 91/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble s'étend sur 35 hectares acceuillant des vignes de 35 ans en moyenne. L'encépagement de Cabernet Sauvginon à 54%, du Merlot à 37%,Cabernet Franc à 7% et Petit Verdot à 2% repose sur un sol graveleux, composés de quartz et de cailloux roulés et de parcelles plus argilo-sableuses, plus fraîches.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Fermentation sur 2 semaines
    - Cuves en inox avec régulation des températures
    - Assemblage final deux mois après la récolte
    - Elevage en fûts de chêne durant 16 mois (45% de bois neuf)

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2033

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté