Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Saint-Julien
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2020
- Culture Raisonnée
- Cépages 85,5% Cabernet Sauvignon et 14,5% Merlot.
La quintessence du Saint-Julien, aux proportions classiques.
96/100 pts VINOUS «Somptueux arômes de myrtille et de bleuet, et une couche de chêne qui sera bientôt absorbée. La bouche est moyennement corsée avec des tanins succulents et mûrs. Le cèdre et des touches de levure infusent les fruits rouges étagés, pour aboutir à une finale épicée et persistante. La classe est au rendez-vous.»
Terroir : graves garonnaises donnant quasiment sur la Gironde. Le sous-sol est argilo-calcaire, donnant aux vins rouges un beau côté minéral en dégustation et davantage de fraicheur.
Viticulture : Aucun désherbage ni herbicide ne sont utilisés pendant la production du nouveau millésime.
Vinification : en barriques de chêne pendant environ 16 mois. 60% de bois neuf
Notations
Notations
Vignobles
Vignobles
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2029 à 2043
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Potentiel de garde 2020