Château La Serre 2016

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rouge

    300,00€ TTC
    300,00€ TTC
    50,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016
    • Cépages 80% Merlot, 20% Cabernet-Franc

    Château La Serre est un vin au caractère généreux et fin. Possédant une très bonne aptitude au vieillissement

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 16/100
    • Wine Spectator 89/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Filet de boeuf ou agneau rôti sont des accords parfaits avec cette jolie cuvée
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Située à la limite du plateau calcaire de Saint-Emilion, la propriété de 7 hectares, tient son nom de son exposition plein Sud sur un sol argilo-calcaire.

    Vinification et élevage

    Monsieur d’Arfeuille, passionné par ce terroir d’exception, s’applique à parfaitement l’exprimer par une vinification traditionnelle. Vinifiés dans des cuves en ciment et en inox, les vins sont ensuite élevés pendant 18 mois en barriques de chêne, dont 50% sont renouvelés chaque année.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2019 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté