Château Haut Batailley 2019

    Bordeaux • Pauillac • Rouge

    339,00€ TTC
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    56,50€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages Cabernet-sauvignon, merlot

    La famille Cazes fait des merveilles sur cette propriété de Pauillac ! L'édition 2019 est pleine d'élégance, de structure et de fruits.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    C’est sur le plateau de l’Aspic et de Becades que s’alignent les 22 hectares de vignes. Les 65% de cabernet sauvignon et les 35% de merlot plantent leur racine dans les graves typiques du médoc. Les vignes sont, en moyenne, âgées de 35 ans et jouissent d’une localité avantageuse. Exposée au soleil bordelais sur une longue période, les galets permette de restituer la chaleur du jour durant la nuit. La viticulture est traditionnelle et l’utilisation des intrants a drastiquement été réduite. Ce sont des vins charmeurs et agréables qui se dévoilent après les 18 mois d’élevage.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2036

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté