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Château Haut-Bages Libéral 2024

BordeauxPauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rouge

Prix habituel 187,00€ TTC
Prix promotionnel 187,00€ TTC Prix habituel
Prix unitaire 31,16€ / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

Primeurs - Livraison début 2027

Description

Situé au cœur de l’appellation Pauillac, sur la prestigieuse rive gauche du Médoc, le Château Haut-Bages Libéral incarne l’élégance des Grands Crus Classés de 1855. Ce 5ème Grand Cru Classé bénéficie d’un terroir d’exception, voisin immédiat de Château Latour, composé de graves profondes parfaitement drainées. Aujourd’hui conduit en agriculture biologique, le domaine se distingue par la précision de ses vins, leur équilibre et leur belle capacité de garde. Chaque cuvée exprime avec pureté l’identité de Pauillac, entre puissance racée et fraîcheur minérale. Château Haut-Bages Libéral 2024 s’annonce comme une très belle réussite à découvrir sans attendre.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Château Haut-Bages Libéral 2024 affiche un rouge profond aux reflets violacés. Le nez complexe dévoile des notes de fruits noirs, de cèdre et de graphite, soutenues par une touche florale délicate. En bouche, l’attaque est ample, structurée par des tanins fins mais présents, offrant une trame charpentée et précise. La finale est longue, fraîche et persistante, sur des accents minéraux et boisés qui témoignent de l’élégance du terroir de Pauillac.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec un carré d’agneau rôti, une entrecôte grillée ou un magret de canard aux épices douces.

Vignobles

Vignobles

Le vignoble du Château Haut-Bages Libéral s’étend sur une quarantaine d’hectares d’un seul tenant, plantés sur des croupes de graves garonnaises typiques de Pauillac. Ces sols pauvres, parfaitement drainés, favorisent un enracinement profond de la vigne et une maturation homogène du raisin. Le domaine bénéficie d’un encépagement majoritairement en Cabernet Sauvignon, ce qui confère à ses vins structure et longévité. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique certifiée, le vignoble est également en cours de conversion à la biodynamie. Cette approche vertueuse permet d’exprimer avec finesse la typicité du terroir médocain.

Propriétaire et histoire

Depuis 2000, le Château Haut-Bages Libéral est dirigé par Claire Villars-Lurton, figure emblématique du renouveau médocain. Héritière d’une grande famille de vignerons bordelais, elle a su redonner toute sa noblesse à ce cru classé en insufflant une vision tournée vers l’avenir. Convaincue de l’importance de la viticulture durable, elle a engagé le domaine dans une profonde conversion vers le bio et la biodynamie. Son travail, à la croisée de la tradition et de l’innovation, se reflète dans chaque cuvée, désormais saluée pour leur précision, leur finesse et leur aptitude remarquable à vieillir.

Vinification et élevage

La vinification au Château Haut-Bages Libéral repose sur un savoir-faire traditionnel, allié à des techniques modernes pour sublimer chaque millésime. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement triés pour ne conserver que les meilleurs fruits. La fermentation s'effectue dans des cuves thermorégulées, garantissant une extraction optimale des arômes et des tanins. L'élevage du vin se poursuit en barriques de chêne français, dont une partie est neuve, pendant une durée adaptée pour affiner la structure et développer la complexité aromatique. Cette approche rigoureuse permet de produire des vins équilibrés, élégants et fidèles à l'expression de leur terroir.

Château Haut-Bages Libéral

Découvrir Château Haut-Bages Libéral

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L'avis du sommelier

Ce millésime du Château Haut-Bages Libéral dévoile un équilibre magistral entre finesse tannique et profondeur aromatique, pour une dégustation d’exception.

Profil du vin

  • complexe
  • boisé
  • charpenté
  • frais